HOT ! モスウッド Moss Wood Cabernet Sauvignon Moss Wood Cabernet Sauvignon 2023

Moss Wood Cabernet Sauvignon 2023。Moss Wood : Cabernet Sauvignon 2021 - Millesima.com。Moss Wood 2017 Cabernet Sauvignon 750mL (SOLD OUT) - Moss Wood。★　高級オーストラリアワイン　★モスウッド カベルネ ソーヴィニヨン [2020] 750ml・赤 Moss Wood Cabernet Sauvignon販売価格　　　　大幅　お値下げ❕16,000円→→→【 11,000円 】送料込み百貨店　リカーショップで購入後フォルスター製ワインセラーで保管しております。cellar整理のため出品いたします。商品説明 赤と黒のベリーのアロマにスパイスやハーブ、ダークチョコが重なり、繊細に複雑。ブラックベリーやブルーベリーの果実を新鮮な酸と凝縮したタンニンが支え、ハリのある長い余韻に続く。主体となるカベルネは1969年と1971年に植え付けた古木から手摘み、フレンチオーク小樽（新樽17％）で30ヶ月間樽熟成。2020年は春に雹が降り、収量は例年の60%に留まった。 土壌・栽培 ウィリヤブラップの粘土質に覆われた砂利質ローム土壌。植え付け：1969＆1971年(CS)。クローン：ホートン。仕立て：スコット・ヘンリー。無灌漑。 ヴィンテージ特徴 2020年はマーガレット・リヴァーに雹が降り、カベルネのブロックもその影響を受けた。その後は猛暑もなく好天に恵まれブドウは順調に生育。収穫は例年より8日ほど早く終了。収量は例年の40%減の4.5t/haに留まった。 収穫 収穫日：2020年3月22日（CS)、3月5日（CF)、3月30日（PV) 手法：手摘み Brix等：Cabernet Sauvignon:13.0 Be ; Cabernet Franc :12.8 Be ; Petit Verdot 15.3 Be 醸造・熟成 手摘み果実を丁寧に選果・除梗し、小型開放式発酵槽で30℃以下を保ちながら培養酵母で発酵。1日に3回パンチダウンを行いながら約16日間スキンコンタクト。プレス後ステンレスタンクでMLF。フレンチオーク樽で30ヶ月熟成（228L、新樽率17%、その他は１-２年使用樽）。 生産者テースティングノート ブルーベリー、ブラックベリー、すぐりなど赤や黒のベリーのアロマに、スミレ、クローヴ、ダーク・ジュニパーやムスクが香る。タール、ダークチョコレート、煙草やシナモンの繊細で複雑なタッチ。フレッシュな酸味と凝縮したタンニン・ストラクチャーが、明るい張りのある中盤から余韻まで長く続く。。Moss Wood 2021 Cabernet Sauvignon 750mL (SOLD OUT) - Moss Wood。ヤンドゥリュー　ヴァン・ド・フランス・ブラン・マノン 2010年。カイアロッサ 2017 JS97 WA96。モンガク谷　※ ドメーヌタカヒコ　ドメーヌモン　ランセッカ　お好きな方にも。ミナギワ ワイマラマ 2019。ワイン Pommard 1er Cru Les Arvelets 1999 750ml。ワイン GEVREY CHAMBERTIN MICHEL MAGNIEN。レ・カイユ・デュ・パラディ500ml 2本セット　クロードクルトワ　「①」。プリューレロックのLadox Le Cloud 紅白セット。リクエスト値下げ1990 BollingerGrandeAnnée最優良年正規品。ドメーヌ デュ ペリカン アルボワ シャルドネ 2023年 白 750ml。ドメーヌ ド バロナーク 2017。CENTUY センチュリー 2008。アレクサンドルジュヴォー　ヴァン・ド・フランス・ブラン・プレティー 2010年。シャトー カノン ペクレス 2017 ２本セット。リオハナス レッド1本 ホワイト2本 合計3本。古酒ワイン 4本セット。La Dame de Montrose 2019 モンローズのセカンド　メドック。【新品】ルイロデレール コレクション 245 375ml 12.5%　3本セット。Dom Pérignon ヴィンテージ　2000 ドンペリニヨン。The 2009 Château Hosanna 最高のビンテージ。レ キャトル ピリエ カベルネ フラン 2022 2本セット